2022/02/20 12:04
産地:エルサルバドル
品種:ブルボン
精製:ナチュラル
風脈:レッドワイン、グレープ、レーズン、ダークチョコレート、ラウンドマウスフィール、
エルサルバドル
コーヒーへの印象が180度変わります。ワインのようなリキュール感があり、豆を挽いた瞬間から部屋の中が幸せな香りでいっぱいに。重厚でフルーティーな風味ですが、それでいてくどくないです。アフターテイストも長く続き満足感のあるコーヒー豆です。
おすすめのペアリングは、いちご大福です。このコーヒーの持つ、フルーティーさがいちごの風味をブーストします。また、餡子とコーヒーのペアリング最高です。