原産：エチオピア
品種：原生品種
風味：フローラル、アプリコット、ティーライク、ブライトアシディティ

エチオピア
豆を挽いた瞬間から、感じるフローラルなアロマ。アプリコットジャムを思わせる、すっきりとしながらも濃厚な甘さ。温度帯が下がると、紅茶のような華やかさと口当たりに変化していきます。口当たりが丸く飲みやすいため、浅煎りの豆を試してみたい方にもおすすめ。
毎年、こたつの中でみかんと一緒にペアリングしています。意外な組み合わせですが、最早みかんを食べるときは欠かせない飲み物になっています。